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【转载】海带不能乱吃:现在知道也不晚  

2017-02-21 08:02:03|  分类: 知识博览 |  标签: |举报 |字号 订阅

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海带不能乱吃:现在知道也不晚

海带不能乱吃:现在知道也不晚 - 一统江山 - 一统江山的博客

 

海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。但是,原来海带不能乱吃,真相可以闪瞎你的双眼~~不信往下看:


海带不能乱吃:现在知道也不晚 - 一统江山 - 一统江山的博客

 

一、海带的药用价值——

1、防治甲状腺肿——海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。

2、降低血压——海带氨酸及钾盐、钙元素可降低人体对胆固醇的吸收,降低血压。

3、降低血脂——海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维,能清除附着在血管壁上的胆固醇,调顺肠胃,促进胆固醇的排泄。

4、抑制肿瘤——热水提取物对于体外的人体KB癌细胞有明显的细胞毒作用,对S180肿瘤有明显的抑制作用,而且海带还富含抗癌明星_硒,具有防癌的作用。

5、提高免疫力——海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫,调节免疫力的食物还有很多,香菇就是其中之一。

6、降低血糖——海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。

7、利尿消肿——海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。现代科学研究证明,甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用,特别是小腿。


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8、预防心脑血管病——海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。

9、消除乳腺增生——海带中大量的碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患;别以为只有女性会乳腺增生,下图就是男性的乳腺增生。

10、养发护发——海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。

11、补充钙质——海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。

12、美容养颜——海带汁可以美容养颜,用海带熬成的汤汁泡澡,可以润泽肌肤,使皮肤清爽细滑,光洁美丽。

13、减肥瘦身——海带含有大量的膳食纤维,可以增加肥胖者的饱腹感,而且海带脂肪含量非常低,热量小,是肥胖者减肥的食物。

14、延缓衰老——海带富含钙元素与碘元素,有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配,不仅能美容,还有延缓衰老的作用。


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二、海带常用食疗方法——

1、海带生麦:适用于各种癌症病人——干海带40克,生小麦1000克,加水同煮,服汤液,一日分45次服完。此方是各种癌症病人的理想保健食谱,可常服,有辅助治疗作用。

2、海带醋:适用于甲状腺疾病患者——干海带30克,洗净,晒干后碾成粉末。每日3克以布包好,放在米醋中浸泡,即成海带醋。将此醋徐徐喝下,适用于甲状腺肿大、甲状腺肿瘤、淋巴肿瘤等症。

3、海带木耳羹:适用于肿瘤和心血管病患者——干海带15克,黑木耳15克,瘦猪肉60克(切成细丝)。先将海带及木耳用水洗净发透,切成细丝,与肉丝一起煮沸,加盐、味精,再用水淀粉勾芡,即可食用。此方适用于消化道肿瘤患者和高血脂症,还可防治高血压、冠心病、甲状腺肿大。本方海带攻坚消积,黑木耳活血化瘀,瘦猪肉滋阴补虚,对肿瘤病人是理想的药膳。

4、海带三丝:适用于糖尿病及肥胖症患者——干海带30克,黄花菜15克,笋丝20克。海带浸泡后切成丝,与黄花菜、笋丝共煮。此方适用于糖尿病及肥胖症患者,可经常食用。

5、白糖拌海带:对老慢支管有明显疗效——海带用水浸泡洗净后,切成丝,放在杯中连续用开水浸泡3次,每次约30秒钟,倒去水,加绵白糖拌食,早晚各吃一杯,连服一周,对老年慢性支气管炎有明显疗效。

6、海带煮豆腐:长生不老的妙药—干海带60克,水豆腐250克。海带用水浸发后切成长条,与豆腐共煮,再加入油、盐等调料即可。日本盛行海带与豆腐配吃,认为这是长生不老的妙药。科学研究证实,日本某些高龄老人眼不花、背不驼、头脑清晰,其原因之一是他们常以豆腐与海带等海藻类食物合吃的结果。


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三、海带饮食的禁忌——

1、吃海带后不要马上喝茶(茶含鞣酸),也不要立刻吃酸涩的水果(酸涩水果含植物酸)。因为海带中含有丰富的铁,以上两种食物都会阻碍体内铁的吸收。

2、患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情。

3、孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。


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